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星露谷物语酿造葡萄酒核心流程为采集成熟水果放入木桶发酵，等待对应时长后取出即可获得成品葡萄酒，不同水果酿造出的葡萄酒品质、售价与发酵周期存在明显区别，合理搭配种植规划与木桶布局，能最大化葡萄酒的产出收益。
酿造葡萄酒的基础前提是解锁酿酒必备道具木桶，木桶可通过耕种等级8解锁制作配方，制作材料包含木材、硬木、铁锭与金锭，也可在特定场景获取。木桶属于可放置的加工设施，室内室外均可摆放，放置位置不会影响发酵速度，多数玩家会将木桶集中摆放在农舍内部或温室区域，方便批量管理。酿造葡萄酒仅能使用各类可采摘的水果，日常种植的杨桃、蔓越莓、石榴、甜瓜都是性价比极高的酿酒原料，普通品质的水果也能正常发酵，高品质银星、金星水果酿造出的葡萄酒会直接继承水果品质，成品售价会同步提升，金星水果酿造的葡萄酒是中期核心盈利商品。
将完整水果放入木桶后会自动进入发酵阶段，不同水果的发酵时长不同，蓝莓、杏子这类小型水果发酵速度较快，而杨桃、石榴等高价水果发酵周期更长，等待期间无需进行任何额外操作，木桶会持续静置发酵，发酵完成后木桶上方会出现可交互的图标，点击即可取出葡萄酒，空木桶会恢复初始状态，能够继续投入新水果循环使用。葡萄酒还可放入木桶进行二次陈酿，陈酿后的葡萄酒品质与售价会进一步上涨，陈酿阶段不会改变原有水果对应的基础属性，仅提升价值收益，适合长期囤货等待高价出售。
想要稳定实现葡萄酒量产，需要做好水果种植规划与木桶批量摆放，温室是种植酿酒水果的最优区域，不受季节限制可全年产出原料，露天种植则要遵循季节规则，春季种植草莓、夏季种植杨桃、秋季种植蔓越莓，搭配果树种植补充稀有水果原料。木桶的摆放数量决定单日酿造上限，中期优先批量制作木桶，搭建专属酿造区，同时搭配小桶同步加工其他农副产品，和葡萄酒酿造形成收益互补。出售葡萄酒时优先选择酒吧或直接卖给皮埃尔商店，节日期间部分葡萄酒还能触发溢价，避开低价回收的收购商，进一步提升整体盈利效率。
